Рецепты постной коврижки
Простые рецепты постной коврижки на скорую руку
Аромат — предвестник уюта и тепла. Он манит к столу, где скромно, но так притягательно расположилась постная коврижка. Простота ее обманчива, ведь за кажущейся обычностью скрывается богатый вкус.
Секрет истинной коврижки кроется в сочетании ингредиентов. Мед или варенье придают ей свой неповторимый оттенок сладости. Мука, ржаная или пшеничная, создает основу, плотную, но в то же время нежную. И, конечно же, специи: корица, имбирь, мускатный орех будят чувства и дарят ощущение праздника.
Постная коврижка – это символ скромности и щедрости, символ простоты и глубины. Предлагаем приготовить один из вариантов этого лакомства.
Постная коврижка на варенье на скорую руку
- 700 г варенья,
- 100 мл воды;
- 500 г манки;
- 1 ч. л. соды.
Приготовление:
Варенье выложить в миску, добавить соду и хорошо перемешать. Добавить воду и перемешиваем. Если варенье жидкое, то воду добавить половину от указанной нормы или вообще не добавлять. Вводим манку и перемешиваем. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. >>> Рецепт постной шарлотки <<<
Для запекания рекомендуется использовать силиконовую форму диаметром 18-20 см. Если использовать обычную форму, то необходимо ее застелить бумагой для выпечки. Выпекать в хорошо разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.
Постная коврижка с орехами и ягодами на скорую руку
- 200-250 г муки,
- 2 ст. л какао,
- 1 стакан тёплой воды,
- 2 ст. л. растительного масла,
- 2 ст. л. жидкого мёда,
- 2 ст. л. любого жидкого варенья,
- 100 г вяленых ягод или фруктов
- 100 г измельченных орехов,
- 0,5 ч. л соды,
- щепотка соли.
В миску просеять муку, добавить какао, соду и соль. Отдельно смешать все жидкие ингредиенты и добавить их к мучной части. Перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Добавить орехи и ягоды, перемешать и переложить в форму для запекания. Для запекания рекомендуется использовать силиконовую форму диаметром 16-18 см. Если использовать обычную форму, то необходимо ее застелить бумагой для выпечки. Выпекать в хорошо разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовую коврижку можно украсить сверху сахарной пудрой или корицей.
Простой рецепт кофейной постной коврижки
- 1-1,5 ст. л растворимого кофе,
- 1,5 стакана муки,
- 1 стакан воды (кипяток),
- 100 г растительного масла без запаха,
- 2 ст. л меда,
- 0,5 стакана сахара,
- 0,5 ч. л молотой корицы,
- 0.5 ч. л молотого мускатного ореха,
- 1 ч. л соды (погасить уксусом),
- 50-70 г орехов любых,
- 50-70 г изюма,
- щепотка соли.
В кипятке растворить кофе, добавить мед, сахар, соль и растительное масло. Хорошо размешивая, добавлять частями просеянную муку. Погасить соду и добавить ее в тесто. В тесто добавить специи, орехи и изюм. Форму лучше использовать силиконовую, смазать маслом и выложить в нее тесто. Выпекать в хорошо разогретой до 180-200°С духовке около 40 минут.
>>> Календарь питания в Успенский пост 2025 <<<
Что сделать из яблок
«МК» в MAX: главные новости — быстро, честно, рядом
S