Ученые нашли простой способ стать привлекательнее с помощью еды
Ученые обнаружили, что овощи и фрукты меняют цвет кожи и запах тела
Ученые пришли к выводу, что переход на растительное питание может дать быстрый внешний эффект, делая человека визуально более привлекательным. Согласно обзору, опубликованному в журнале Recent Progress in Nutrition, такой рацион улучшает цвет кожи, делает запах тела приятнее и способствует снижению жировой массы. Эти изменения, в отличие от абстрактной пользы для здоровья, заметны окружающим почти сразу.
Авторы работы отмечают, что традиционные призывы питаться правильно ради долгосрочного снижения риска болезней обычно слабо мотивируют людей. В поисках более действенного стимула ученые сосредоточились на «немедленной» выгоде. Оказалось, что визуальные и обонятельные бонусы здорового меню могут стать гораздо более убедительным доводом для смены пищевых привычек, чем туманные перспективы отдаленного будущего.
Нутрициолог Дэвид Голдман из Хельсинкского университета, проанализировав более 30 научных работ, выделил тpи ключевых механизма влияния растений на облик. Во-первых, каротиноиды в овощах и фруктах придают коже теплый золотисто-розовый оттенок, который подсознательно ассоциируется у людей со здоровьем. Во-вторых, растительная пища улучшает запах тела, делая его более свежим по сравнению с «мясным» амбре. В-третьих, такие диеты помогают поддерживать более низкий индекс массы тела и процент жира.
Впрочем, автор обзора призывает использовать эти данные с осторожностью. Акцeнт на внешности, предупреждает он, может закреплять вредные стандарты красоты и провоцировать расстройства пищевого поведения. Кроме того, исследование носит обобщающий характер и не доказывает строгой причинно-следственной связи. Поэтому «эффект привлекательности» ученый предлагает воспринимать лишь как приятное дополнение к здоровому рациону, а не как его самоцель.
Нутрициолог рассказала, помогают ли помидоры похудеть.
Россиянам дали советы по возвращению к спорту после отдыха.
Достоверные новости всегда под рукой — в канале МК в “MAX”.